Eine Beispielvorlage für einen Catering-Businessplan

Haben Sie vor, ein Lebensmittelunternehmen von zu Hause aus zu gründen? Wenn JA, finden Sie hier ein vollständiges Beispiel für eine Businessplan-Vorlage und einen Machbarkeitsbericht für den mobilen Catering-Service, die Sie KOSTENLOS verwenden können.

Okay, wir haben alle Voraussetzungen für die Gründung eines Catering-Unternehmens berücksichtigt. Wir gingen noch einen Schritt weiter, indem wir eine Mustervorlage für einen Catering-Marketingplan analysierten und entwarfen, die von umsetzbaren Guerilla-Marketingideen für Catering-Unternehmen gestützt wurde. Fahren wir also mit dem Abschnitt Geschäftsplanung fort.

Inhaltsverzeichnis

  1. Zusammenfassung
  2. Marktanalyse
  3. SWOT-Analyse
  4. Finanzielle Projektion
  5. Marketingplan
  6. Marketingideen & Strategien

Sie sehen, es ist nicht einfach, sich um Gäste zu kümmern . Es ist eine Sache, eine Party zu planen oder einige Gäste bequem von zu Hause aus zu beherbergen. und es ist noch eine andere, sie gut versorgt zu haben.

Hier kommt eine adäquate Organisation und Projektion zum Tragen. Dies bedeutet, dass Sie, wenn Sie beispielsweise eine Party planen, sicher sein müssen, wie viele Gäste Sie erwarten, welche Art von Essen für Sie in Frage kommt und wie Sie die Zubereitung planen. In der Tat, all diese Schritte durchlaufen zu müssen, mag ein bisschen schwierig sein, aber eine gute Nachricht ist, dass es Leute gibt, die die Last wegnehmen können.

Werden Catering-Kenntnisse benötigt, um ein Catering-Geschäft zu führen?

Diese Leute, wie Sie bereits wissen, werden als Caterer bezeichnet und tun dies in Vollzeit- oder Teilzeitbeschäftigung. Das Catering-Geschäft ist ein Geschäft, das man möglicherweise nach dem Erwerb der Fähigkeiten starten kann. Das liegt daran, dass niemand einen Caterer bevormunden möchte, dem es an Fähigkeiten mangelt, großartige Mahlzeiten zuzubereiten.

Dies bedeutet, dass diejenigen, die sich dem Handel anschließen möchten, zunächst sicher sein müssen, dass sie wissen, wie man großartige Mahlzeiten zubereitet, die die Leute gerne hätten. Es ist für die Fähigkeit, dass es Catering-Schulen gibt, die sowohl online als auch an physischen Orten verstreut sind.

Richtige Planung ist der Schlüssel - Schreiben Sie einen Geschäftsplan

Nachdem die Fähigkeiten und andere Dinge, die möglicherweise folgen, entstanden sind, ist das nächste, was zu tun ist, mit dem Zeichnen Ihres Diagramms zu beginnen. Mache alle Grundrisse wie; Bestimmen Sie, wie das Unternehmen aussehen soll, Ihre Vision und Mission sowie andere wichtige Informationen, die nicht außer Acht gelassen werden dürfen. All dies kann zweifellos in einem Geschäftsplan enthalten sein.

Es bleibt die Frage, wie einfach es ist, einen Geschäftsplan zu erstellen. Geschäftspläne sind oft nicht so einfach zu erstellen, aber die Wahrheit ist, dass Sie mit einer vorhandenen Vorlage effektiv Ihren eigenen Geschäftsplan von Anfang bis Ende erstellen können.

Sie müssen viel recherchieren, um die besten Vorlagen zu erhalten, die Sie durch die Art des Geschäfts führen, in dem Sie tätig sind. Ein Großteil dieser Forschung wurde hier in diesem Artikel durchgeführt. Im Folgenden finden Sie eine Beispielvorlage für einen Catering-Businessplan, mit der Sie Ihren eigenen Businessplan erstellen können.

Eine KOSTENLOSE Mustervorlage für einen Catering-Service-Businessplan

  • Catering Business Überblick

Haben Sie sich jemals gefragt, wie schwierig es für Leute, die Partys veranstalten, wirklich ist, mit dem Essen fertig zu werden, wenn sie alle Mahlzeiten zubereiten müssen, die die Gäste zu sich nehmen können? Ohne Zweifel ist es eine ziemlich schwierige Aufgabe, dies zu erreichen, insbesondere wenn die Anzahl der Gäste, die an der Veranstaltung teilnehmen, groß ist.

Als solches, wenn die Gastgeberin versucht, die Mahlzeiten für ihre Gäste persönlich zuzubereiten; Besonders wenn die Zahl hoch ist, ist es wahrscheinlich, dass sie aufgrund von Müdigkeit zusammenbrechen. Aus diesem Grund sind Caterer heiß begehrt.

Es gibt kaum ein Land auf der Welt, in dem man keine Caterer findet, die Vollzeitverpflegungsunternehmen betreiben. Professionelle Caterer kümmern sich nicht nur um große Organisationen, Regierungsbehörden, Institutionen und Parteien, sondern sie können auch kontaktiert werden, um den Catering-Service für Menschen zu Hause zu erledigen, die den Luxus können. Dies bedeutet, dass Menschen, die eine große Anzahl von Besuchern pro Zeit in ihren Häusern beherbergen, sich entspannen und die Last des Kochens von ihnen nehmen können.

Alleine in den Vereinigten Staaten von Amerika gibt es weit über 10.000 registrierte Catering-Unternehmen, die etwa 150.000 Mitarbeiter beschäftigen ( sowohl Vertrags- als auch Vollzeitbeschäftigte ), und die meisten von ihnen entwickeln sich im Geschäft recht gut, weil es eine Vielzahl von Geschäftsmöglichkeiten gibt Caterer in den Vereinigten Staaten von Amerika sowie in anderen Teilen der Welt.

Die Catering-Industrie der Vereinigten Staaten von Amerika generiert jährlich weit über 7 Milliarden US-Dollar durch Veranstaltungen wie: Hochzeiten, Feiertagsfeiern, Firmenfeiern ( Hauptversammlungen und Jubiläen ua), Beerdigungen und Geburtstagsfeiern - Tendenz steigend.

Das Catering-Geschäft gilt als eine der heiklen Branchen, da es sich darum handelt, Lebensmittel für eine große Anzahl von Gästen pro Zeit zu kochen. Aus diesem Grund wird dieses Geschäft regelmäßig von zuständigen Gesundheitsbeamten verschiedener örtlicher Gesundheitsabteilungen überprüft.

Von einem Gastronomen in den Vereinigten Staaten von Amerika wird gesetzlich erwartet, dass er die für die Branche geltenden Regeln und Vorschriften einhält.

Jeder Unternehmer, der ein Catering-Unternehmen in den Vereinigten Staaten von Amerika betreiben möchte, kann in jeder Funktion starten und dennoch den Gewinn maximieren. Sie können mit der Verpflegung von 20 oder weniger Personen beginnen. Umgekehrt können Sie Ihr Catering-Geschäft auch mit der Verpflegung eines großen Publikums beginnen.

Unter dem Strich ist bekannt, dass das Catering-Geschäft in allen Teilen der Welt und nicht nur in den Vereinigten Staaten von Amerika ein sehr lukratives Geschäft ist.

Mobile Catering Business Plan Vorlage - Marktanalyse

  • Markt-Trends

Es gibt kaum eine Organisation oder Person, die beabsichtigt, eine Party oder Veranstaltung zu organisieren, die nicht die Dienste von Caterern in Anspruch nimmt. Einer der Höhepunkte von Partys, Hochzeiten und Veranstaltungen ist im Allgemeinen die Zeit für Erfrischungen mit Lebensmitteln. Die meisten Leute, die an Partys teilnehmen, freuen sich darauf, wenn Essen serviert wird. Das bedeutet, dass eine Party nicht vollständig ist, wenn nichts zu essen und zu trinken ist.

Es ist die Norm für die meisten Unternehmensorganisationen, die Verwaltung ihrer Kantinen auch Verkäufern (Caterern) zu überlassen, da sie wissen, dass es eine Ablenkung sein wird, wenn sie sich dazu entschließen, selbst damit umzugehen. Dies ist einer der Hauptbereiche, in denen Catering-Unternehmen ihre Geschäfte ausbauen, um ein stabiles Einkommen zu erzielen.

Catering-Dienstleistungen im Freien sollen das Kernangebot von Catering-Unternehmen sein, aber Outdoor-Veranstaltungen finden heutzutage nicht mehr jeden Tag statt. In der Tat konkurrieren Caterer um die verfügbaren Hochzeiten und Partys, die an den Wochenenden organisiert werden, da Wochenenden und Feiertage die geschäftigsten Zeiten für das Cateringgeschäft zu sein scheinen.

Um mit den großen Perücken in der Gastronomie in Chicago mithalten zu können, haben wir uns entschlossen, eine Nische zu schaffen. Deshalb wollen wir ein umfassendes Catering-Geschäft betreiben. Ein Catering-Unternehmen, das sich nicht nur auf das Kochen und Servieren von Lebensmitteln beschränkt, sondern auch Vermietungs- und Beratungsdienste anbietet sowie eine von der Regierung anerkannte / lizenzierte Standard-Catering-Schule in Chicago, IL, unterhält. Das ansprechende Delight® Catering-Unternehmen wird die folgenden Marketing- und Vertriebsstrategien anwenden.

  • Stellen Sie unser Geschäft vor, indem Sie allen Unternehmensorganisationen in Illinois neben unserer Broschüre Einführungsschreiben zusenden
  • Nachbarschafts-, Tür-zu-Tür- und Mund-zu-Ohr-Werbemodus, um unser Geschäft in unserer Gemeinde vorzustellen
  • Nehmen Sie an Roadshows teil (machen Sie etwas Lärm im Freien), um unser Geschäft vorzustellen
  • Erstellen Sie verschiedene Pakete für verschiedene Kundenkategorien, um mit ihren Budgets zu arbeiten und dennoch hochwertige Lebensmittel und Dienstleistungen zu liefern
  • Empfehlungsmarketing fördern und belohnen.
  • Nutzen Sie das Internet, um unser Geschäft voranzutreiben
  • Starten Sie eine TV-Show in Übereinstimmung mit unseren Geschäftszielen
  • Sponsern Sie relevante Community-Events wie Kochwettbewerbe und Koch-Reality-Shows von TV et al.

Unser Zielmarkt

Kein Zweifel, der Zielmarkt für Catering-Unternehmen ist auf Menschen aller Gesellschaftsschichten und Organisationen zugeschnitten. Das Bedürfnis zu feiern und zu einer Party aufzurufen wird immer aufkommen und es ist nicht nur auf eine Gruppe von Menschen oder Organisationen beschränkt, es schneidet Menschen aller Gesellschaftsschichten an.

Ja, unser Catering-Service ist für jedermann erreichbar und wir beabsichtigen, verfügbare Kunden zu bedienen. Um jedoch effektiv Pläne zu schmieden und Maßnahmen zur Erreichung unserer Vertriebs- und Marketingziele zu ergreifen, konnten wir die Kategorie der Personen und Organisationen eingrenzen, die dies tun wird unser Hauptzielmarkt sein. Nachfolgend finden Sie eine Liste der Personen und Organisationen, für die wir unsere Produkte und Dienstleistungen speziell entwickelt haben.

  • Familien (Heime)
  • Schulen (Pension und Campus ua)
  • Hochzeitszeremonie
  • Veranstaltungsplaner
  • Sportzentren
  • Unternehmensorganisationen
  • Aufstrebende Unternehmer (diejenigen, die lernen möchten, wie man kocht und ein eigenes Catering-Unternehmen führt)
  • Manager von öffentlichen Einrichtungen
  • Karnevalsveranstalter
  • Caterer (für unsere Beratungsleistungen und eventuell die Vermietung unserer Catering-Waren)

Unser Wettbewerbsvorteil

Attraktive Delight® Catering Services kommen in die Gastronomie und wissen, dass es in Chicago weitere kompetente und gut etablierte Catering-Unternehmen gibt. Wir haben uns jedoch entschlossen, die Branche kritisch zu untersuchen, und haben erkannt, dass wir einen Wettbewerbsvorteil gegenüber unseren Wettbewerbern haben wollen. Wir müssen das tun, was sie nicht tun.

In Anbetracht der oben genannten Tatsache haben wir uns entschlossen, eine breite Palette von Catering-Dienstleistungen anzubieten, die den Bedürfnissen einer breiten Kundenbasis gerecht werden. Wir wollen der One-Stop-Shop sein, wenn es um Catering in ganz Illinois geht.

Unsere Kunden sollten in der Lage sein, nur einen Vertrag mit uns zu unterzeichnen, und wir liefern fast alles, was sie benötigen, um ihre Veranstaltungen zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Dies ist der Wettbewerbsvorteil, den wir in Chicago, IL, auf den Markt bringen.

Mobile Catering Service Business Plan - VERKAUFS- UND MARKETING-STRATEGIE

  • Marketingstrategie und Vertriebsstrategie

Appealing Delight Catering Services Company beabsichtigt, das Catering-Dienstleistungsunternehmen Nummer 1 in ganz Chicago zu werden, und der einzige Weg, dies zu erreichen, ist das Guerilla-Marketing. Unser Plan ist es, sicherzustellen, dass wir eine eigene Messe für den bestehenden Markt in Illinois erhalten.

Unser Vertriebs- und Marketingteam wird auf der Grundlage seiner umfassenden Branchenerfahrung eingestellt und regelmäßig geschult, um seine Ziele und das Gesamtziel der Organisation zu erreichen.

Unser Ziel ist es, in Bezug auf Catering-Dienstleistungen in Chicago, Illinois und Umgebung zu einer Einheit zu werden. Aus diesem Grund müssen wir alle uns zur Verfügung stehenden Marketingtaktiken ausloten, wenn wir in der Tat unser Mandat erfüllen wollen. Kurz gesagt, wir werden die folgenden Marketing- und Vertriebsstrategien untersuchen, um unser Catering-Geschäft voranzutreiben.

  • Direktmarketing
  • Marketing über unsere Sponsored TV-Programme und Community Based Events
  • Errichten Sie unsere Werbetafeln an strategischen Standorten in der Stadt
  • Vertriebsmitarbeiter
  • Online-Marketing (über unsere offizielle Website, Social Media-Plattformen und Blog et al.)
  • Empfehlungsmarketing
  • Werbung für unsere Produkte während unserer Schulungen in unserer Catering-Schule

Unsere Preisstrategie

Ein neues Unternehmen zu gründen ist keine leichte Aufgabe, insbesondere wenn Sie ein Unternehmen / eine Idee gründen, die nicht ganz neu ist, was an dem Ort erhältlich ist, an dem Sie sie gründen möchten. Ein Teil unserer Strategie für den Markteintritt besteht darin, die Preisgestaltung zu optimieren, um einen guten Prozentsatz des verfügbaren Marktes zu erreichen.

Natürlich werden wir Kunden mit qualitativ hochwertigen Catering-Dienstleistungen zum Tiefstpreis anziehen. Ein Preis, der wahrscheinlich der niedrigste in der Branche sein wird.

Die Preise für unsere Catering-Dienstleistungen und andere damit verbundene Dienstleistungen werden zwar unter den branchenüblichen Preisen liegen, dies wird jedoch nicht lange so bleiben. Tatsächlich beabsichtigen wir, die Preise schrittweise anzuheben, bis sie den branchenüblichen Werten entsprechen. Dies wollen wir innerhalb eines Jahres nach dem Start des Geschäfts erreichen.

  • Zahlungsmöglichkeiten

Unsere Zahlungsrichtlinien sind allumfassend, da wir uns bewusst sind, dass unterschiedliche Personen unterschiedliche Zahlungsoptionen bevorzugen, je nachdem, wie es ihnen passt. Hier sind die Zahlungsmöglichkeiten, die wir unseren Kunden zur Verfügung stellen;

  • Zahlung in bar
  • Zahlung per POS-Gerät
  • Zahlung per Online-Überweisung
  • Bezahlung über
  • Zahlung per Handygeld

Vor diesem Hintergrund haben wir Bankplattformen ausgewählt, die uns helfen, unsere Pläne ohne Juckreiz zu verwirklichen.

Catering Business Plan - Publizitäts- und Werbestrategie

Wir konnten mit unseren Beratern zusammenarbeiten, um Werbe- und Werbestrategien zu entwickeln, die uns dabei helfen, in das Herz unseres Zielmarktes vorzudringen. In erster Linie wollen wir, dass unsere Marke sichtbar und gut kommuniziert ist. Deshalb haben wir ein Logo mit attraktiven Farben erstellt.

Alle unsere Werbematerialien und Jingles werden von einigen der besten Hände der Branche hergestellt. Wir haben ein Budget geschaffen, um unsere Werbe- und Werbebedürfnisse zu befriedigen, und hier sind die Plattformen, auf denen wir unser Geschäft fördern und bewerben wollen.

  • Platzieren Sie Anzeigen auf Plattformen für Printmedien und elektronische Medien
  • Unterstützen Sie relevante Community-Programme
  • Sponsor relevanter TV-Sendungen
  • Nutzen Sie das Internet und Social-Media-Plattformen wie; Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Badoo, Google+ und andere
  • Installieren Sie unsere Werbetafeln an strategischen Standorten
  • Nehmen Sie von Zeit zu Zeit an Roadshows teil
  • Verteilen Sie unsere Flugblätter und Flugblätter von Zeit zu Zeit in bestimmten Gebieten
Generierung von Finanzierungs- / Startkapital für Delicious Delight® Catering Services Company
  • Die CEO Frau Sharon Miller wird 40 Prozent des Startkapitals aus ihren persönlichen Ersparnissen generieren
  • Sie wird zinsgünstige Kredite von Familienmitgliedern und Freunden beschaffen
  • Ihre Banker sind bereit, ihr Darlehen in Höhe von 80.000 US-Dollar zu gewähren

CATERING BUSINESS GROWTH - Strategie für Nachhaltigkeit und Expansion

Unsere CEO Sharon Miller plant die Umsetzung von Nachfolgeregelungen, daher die Einführung ihrer Tochter Stacy Miller, um gemeinsam mit ihr das Geschäft von Grund auf aufzubauen. Sie hat Pläne, sie am Arbeitsplatz auszubilden und auch Schulungen zu besuchen. Frau Stacy Miller wird ihre Mutter mit dem einzigen Ziel unterrichten, das Geschäft zu übernehmen, wenn sie in Rente geht.

Im Rahmen der Pläne zur Aufrechterhaltung des Geschäfts und zur Ausweitung des Geschäfts werden wir weiterhin in die Ausbildung unserer Mitarbeiter investieren und auch weiterhin nach neuen Möglichkeiten suchen, um Einnahmen für das Geschäft zu generieren. Wir sind sicher, dass wir hart arbeiten, wenn wir alles richtig machen. Wir werden unser Einkommen wahrscheinlich im zweiten Jahr unserer Geschäftstätigkeit verdreifachen.

Checkliste / Meilenstein

  • Verfügbarkeitsprüfung des Firmennamens: Abgeschlossen
  • Gewerbeanmeldung: Abgeschlossen
  • Eröffnung der Firmenbankkonten: Abgeschlossen
  • Sicherung von POS-Maschinen (Point of Sales): Abgeschlossen
  • Mobile Money-Konten eröffnen: Abgeschlossen
  • Online-Zahlungsplattformen öffnen: Abgeschlossen
  • Antrag und Erhalt des Steuerausweises: In Bearbeitung
  • Antrag auf Gewerbeschein und Bewilligung: Abgeschlossen
  • Kauf einer Versicherung für das Unternehmen: Abgeschlossen
  • Vermietung der Einrichtung und Bau unserer gewerblichen Küche: In Bearbeitung
  • Durchführen von Machbarkeitsstudien: Abgeschlossen
  • Kapital aus Familienmitgliedern und Freunden generieren : Abgeschlossen
  • Kreditantrag: In Bearbeitung
  • Erstellung eines Businessplans: Abgeschlossen
  • Erstellung des Mitarbeiterhandbuchs: Abgeschlossen
  • Erstellung von Vertragsdokumenten und anderen relevanten Rechtsdokumenten: In Bearbeitung
  • Gestaltung des Firmenlogos: Abgeschlossen
  • Grafikdesign und Druck von Verpackungsmarketing- / Werbematerialien: In Bearbeitung
  • Rekrutierung von Mitarbeitern: In Bearbeitung
  • Kauf der benötigten Möbel, Elektrogeräte und Verpflegungsausrüstung: In Bearbeitung
  • Erstellen einer offiziellen Website für das Unternehmen: In Bearbeitung
  • Erstellung unseres Katalogs und unserer Preisliste: Abgeschlossen
  • Bewusstseinsbildung für das Geschäft sowohl online als auch in der Nachbarschaft: In Bearbeitung
  • Arbeitsschutz- und Brandschutzvereinbarung: In Bearbeitung
  • Küchengenehmigung durch Inspektoren des örtlichen Gesundheitsamtes: Fertig
  • Eröffnungsparty / Eröffnungsparty: In Bearbeitung
  • Zusammenstellung unserer Produktliste und detailliertes Rezept: Abgeschlossen
  • Anordnung für Trainer und Trainingseinrichtung: In Bearbeitung
  • Aufbau einer Geschäftsbeziehung mit Lieferanten - Lieferanten all unserer benötigten Lebensmittelzutaten: Abgeschlossen
  • Kauf von Lieferwagen: Abgeschlossen