Bäckerei Business Plan - Executive Summary Sample

Schreiben Sie einen Geschäftsplan für eine Bäckerei? Wenn JA, hier ein Beispiel für eine aufmerksamkeitsstarke Zusammenfassung des Geschäftsplans für Bäckereien, Ziele, Mission und Vision, Produkt- / Servicebeschreibung und Managementstruktur, die mit Sicherheit Investoren anziehen wird.

  1. Zusammenfassung
  2. Marktanalyse
  3. SWOT-Analyse
  4. Finanzielle Projektion
  5. Marketingplan
  6. Marketingideen & Strategien

Beispiel für eine Zusammenfassung des Geschäftsplans für Bäckereien

Top Taste Confectionaries® ist eine führende Bäckerei mit Sitz in Orlando, Florida, USA. Es deckt eine breite Palette von Kunden sowohl inländische als auch Firmenkunden ab. Wir sind eine einzigartige Bäckereimarke, da wir unter anderem nicht nur Brot, Kuchen und Snacks verkaufen, sondern auch eine standardmäßige und akkreditierte Bäckereischule in Florida betreiben. Darüber hinaus bieten wir Beratungsleistungen entsprechend unserem Geschäftsfeld an.

Top Taste Confectionaries wurde von der preisgekrönten Bäckerin Dr. Victoria Kingsley mit B.Sc. Lebensmitteltechnologie und einen Master-Abschluss in Business Administration (MBA). Sie verfügt über langjährige Erfahrung in der Lebensmittel- und Süßwarenbranche, nachdem sie sowohl im öffentlichen als auch im privaten Sektor gearbeitet hat, bevor sie ihr eigenes Geschäft - Top Taste Confectionaries® in Orlando, Florida - aufnahm.

Da wir uns zum Ziel gesetzt haben, zu den Top 5 der Bäckereiunternehmen in den Vereinigten Staaten von Amerika zu gehören, sind wir bereit, mehr in einige der besten Bäcker zu investieren, die wir finden können, und Pläne für den Erwerb der Beste Ausstattung für den Aufbau einer Standardbäckerei. Unsere Backöfen passen sich genau unseren Vorstellungen an, wie eine erstklassige Bäckerei aussehen soll.

Wenn es um Hygiene geht, haben wir Pläne, Prozesse und Strukturen aufgestellt, die sicherstellen, dass wir immer auf dem neuesten Stand sind. Grundsätzlich konnten wir Genehmigungen von allen relevanten Abteilungen in Florida einholen.

Top Taste Confectioneries wird neu definieren, wie Bäckereien betrieben werden sollen, nicht nur in Orlando, Florida, sondern auch in den gesamten Vereinigten Staaten von Amerika. Aus diesem Grund haben wir in regelmäßigen Abständen Pläne für eine kontinuierliche Schulung aller unserer Mitarbeiter und die Zusammenarbeit mit Interessengruppen in der Branche aufgestellt, um unsere Quoten in die Art und Weise einzubringen, in der Backöfen und Ausrüstungen so ausgelegt und hergestellt werden sollten, dass sie den sich ständig ändernden Anforderungen gerecht werden der Branche.

Zweifellos wird die Nachfrage nach Brot, Kuchen und Snacks nicht so schnell sinken. Aus diesem Grund haben wir Pläne, weiterhin alle verfügbaren Märkte in den Städten zu erkunden, in denen sich unsere Bäckereien befinden, und dafür zu sorgen, dass wir eine breite Auswahl schaffen Palette von Vertriebskanälen. Mit all dem wissen wir, dass wir eine gute Rendite auf unsere Investition erzielen können.

Unser stärkstes Verkaufsargument bei Top Taste Confectioneries ist der einzigartige Geschmack aller unserer Produkte. Es gibt kaum einen Kunden, der geschmacklich auf eines unserer Produkte stößt und der nicht wiederkommen möchte, um weitere Einkäufe zu tätigen. Ohne Worte zu verlieren, freuen wir uns, Stammkunden immer wieder zu begrüßen.

Bei Top Taste Confectioneries achten wir sowohl auf unsere kleinen als auch auf die großen Kunden. Dies liegt daran, dass wir auf den Einzel- und Großhandel spezialisiert sind. Unsere Bäckereien sind für Kunden geöffnet, um warmes Brot zu kaufen, und unsere Lieferwagen befinden sich in allen Städten, in denen sich unsere Bäckereien befinden.

  • Unsere Produkte und Dienstleistungen

Bei Top Taste Confectioneries® handeln wir mit allen Arten von Backwaren. verschiedene Brotsorten zu Kuchen und Snacks et al. Wir beabsichtigen nicht, unsere Dienstleistungen nur auf die Lieferung unserer Produkte an Geschäfte zu beschränken, die sie irgendwann im Einzelhandel anbieten werden, sondern wir beabsichtigen, die Türen unserer Bäckerei in verschiedenen Teilen des Landes für Kunden zu öffnen, die frisches warmes Brot direkt von bevorzugen der Ofen.

Im Rahmen unserer Strategie, mehrere Einnahmequellen im Einklang mit unserem Kerngeschäftskonzept zu schaffen, werden wir einen Beratungsdienst und eine staatlich anerkannte Standard-Bäckereischule betreiben, in der wir erstklassige Bäcker produzieren wollen, die unser Botschafter in den Vereinigten Staaten von Amerika und Kanada werden in Kanada. Hier sind einige unserer Produkte und Dienstleistungen:

  • Mehlbrot
  • Weizenbrot
  • Fruchtbrot
  • Cupcakes
  • Sandwich
  • Schottisches Ei
  • Fleischpastete
  • Pizza
  • Kuchen
  • Beratungsservice
  • Ausbildung

Unser Leitbild

Vor unserem 5. Jubiläum zu den Top 5 der führenden Bäckereiunternehmen in den Vereinigten Staaten von Amerika zu gehören.

  • Unser Leitbild

Aufbau eines Bäckereigeschäfts, das die Bedürfnisse aller unserer Kunden und potenziellen Kunden in den Regionen / Städten erfüllt, in denen wir Filialen haben.

  • Unsere Geschäftsstruktur

Im Rahmen der Pläne, ein erstklassiges Bäckereiunternehmen in Florida zu errichten, haben wir die Pläne von Anfang an perfektioniert, um dies zu erreichen. Deshalb setzen wir alles daran, um sicherzustellen, dass wir kompetente Mitarbeiter haben, um alle verfügbaren Positionen in unserem Unternehmen zu besetzen Unternehmen.

Das Bild der Art des Bäckereigeschäfts, das wir aufbauen wollen, und die Ziele, die wir erreichen wollen, haben den Betrag bestimmt, den wir bereit sind, für die besten verfügbaren Hände in der Bäckereiindustrie zu zahlen. Dies ist so lange, wie sie bereit und gewillt sind, mit uns zusammenzuarbeiten, um unsere Geschäftsziele und -ziele zu erreichen.

  • Geschäftsführer
  • Chefbäcker
  • Hilfsbäcker
  • Administrator und Personalleiter
  • Vertriebs- und Marketingbeauftragter
  • Buchhalter / Kassierer
  • Treiber / Distributoren
  • Sicherheitsbeauftragte
  • Reiniger

Rollen und Verantwortlichkeiten

Vorsitzender der Geschäftsleitung - CEO:

  • Verantwortlich für die Leitung des Geschäfts
  • Erstellen, Kommunizieren und Implementieren der Vision, Mission und Gesamtausrichtung der Organisation - dh Führen der Entwicklung und Implementierung der Gesamtstrategie der Organisation.
  • Verantwortlich für das Tagesgeschäft
  • Verantwortlich für den Umgang mit hochkarätigen Kunden und Deals
  • Verantwortlich für die Festsetzung von Preisen und die Unterzeichnung von Geschäftsabschlüssen
  • Verantwortlich für die Rekrutierung
  • Verantwortlich für die Zahlung der Gehälter
  • Verantwortlich für die Unterzeichnung von Schecks und Dokumenten im Namen des Unternehmens
  • Bewertet den Erfolg der Organisation
  • Berichte an den Vorstand

Bäckereimanager:

  • Verantwortlich für die Verwaltung der täglichen Aktivitäten im Restaurant
  • Gewährleistet, dass die Bäckerei in einem einwandfreien Zustand ist und die Kunden willkommen heißt
  • Schnittstellen zu Drittanbietern (Anbietern)
  • Berichte an den Chief Executive Officer
  • Kümmert sich um Kunden Beschwerden und Anfragen
  • Bereitet das Budget und die Berichte für die Organisation vor
  • Sonstige vom CEO zugewiesene Pflichten

Chefkoch:

  • Verantwortlich für die Zubereitung verschiedener Aromen und Stile für alle unsere Backwaren
  • Machen Sie Listen und Budget für Backwaren
  • Beaufsichtigt den gesamten Backprozess
  • Verantwortlich für die Ausbildung neuer Bäcker
  • Stellt sicher, dass die Qualität jederzeit gewahrt bleibt

Vertriebs- und Marketingbeauftragter:

  • Verantwortlich für die Vermarktung der Produkte und Dienstleistungen des Unternehmens
  • Verantwortlich für die Förderung des Unternehmens
  • Verantwortlich für die Erstellung von Marketing- und Vertriebsstrategien usw.
  • Repräsentiert die Organisation in einigen strategischen Geschäftstreffen
  • Gewährleistet, dass unsere Großhandelskunden zum Fälligkeitsdatum mit unseren Produkten beliefert werden
  • Sonstige vom Chief Operating Officer / Bakery Manager zugewiesene Aufgaben

Buchhalter / Kassierer:

  • Erhält Zahlungen im Namen des Restaurants
  • Erteilt den Kunden den Beleg
  • Erstellt am Ende jeder Arbeitswoche einen Finanzbericht
  • Erledigt alle finanziellen Transaktionen im Namen des Restaurants
  • Schnittstellen zu unseren Bankern
  • Verantwortlich für die Zahlung von Steuern, Abgaben und Stromrechnungen
  • Sonstige vom CEO / Restaurantmanager zugewiesene Pflichten

Verteilervan-Treiber:

  • Liefert die Bestellungen des Kunden umgehend
  • Läuft Besorgung für die Organisation
  • Jede andere Aufgabe, die vom Vertriebs- und Marketingleiter / der Bäckerei ausgeführt wird

Sicherheitsbeauftragte

  • Gewährleistet, dass die Einrichtung jederzeit sicher ist
  • Kontrolliert den Verkehr und organisiert das Parken
  • Gibt den Mitarbeitern von Zeit zu Zeit Sicherheitstipps
  • Patrouillen rund um das Gebäude rund um die Uhr
  • Sendet wöchentlich Sicherheitsberichte
  • Jede andere vom Restaurantleiter zugewiesene Pflicht

Reiniger:

  • Verantwortlich für die Reinigung der Restaurantanlage zu jeder Zeit
  • Gewährleistet, dass Toilettenartikel und Zubehör nicht ausverkauft sind
  • Reinigt sowohl das Innere als auch das Äußere des Gebäudes
  • Jede andere vom Restaurantleiter zugewiesene Pflicht